خیار از آن دسته میوه‌هایی محسوب می‌شود که در بین مردم ایران طرفدار بسیاری دارد؛ مصرف این میوه اساسی کمک شایانی به تصیفه کردن خون، درمان بیماری‌های نقرس، تسکین کردن عطش، برطرف کردن چروک صورت و شاداب شدن پوست می‌کند لذا مصرف این ماده به افراد به اندازه کافی توصیه می‌شود.
بر اساس این گزارش، با اینکه مصرف خیار فواید بسیاری دارد اما افرادی که ناراحتی معده دارند نباید خیار را بیش از حد مصرف کنند چرا که باعث اختلال در دستگاه گوارشی می‌شود؛ زیاد خوردن خیار موجب دل‌درد شدید می‌شود لذا افرادی که خیار را بیش از حد مصرف می‌کنند و دل‌پیچه می‌گیرند باید مقداری عرق‌نعنا بعد از مصرف خیار بخورند.
بر این اساس، وجود املاحی مانند منگنز، سلولز، کربنات کلسیم و گوگرد در خیار مصرف این میوه را برای اکثر افراد واجب می‌کند؛ این میوه کمک شایانی به هضم غذا می‌کند و افرادی که مرض قند دارند برای برطرف کردن این بیماری باید خیار مصرف کنند.
همچنین برطرف کردن قرمزی چشم، درمان یبوست، جلوگیری از سرماخوردگی، دفع یرقان، جلوگیری از نرمی استخوان و رفع کم‌خوابی از دیگر مزایای این میوه مفید برای بدن است.
