# آشپزی

سوپ از قدیم‌الایام غذایی شفابخش برای درمان بیماری‌ها به خصوص در فصول سرد سال بوده است. در حقیقت سوپ یکی از نخستین و البته ساده‌ترین غذاهایی بود که به دست بشر پخته شد. در ادامه مطلب تاریخچه مختصری درباره سوپ …

«پنکیک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاها برای صبحانه بزرگ و کوچک به خصوص در روزهای سرد زمستانی است. پنکیک را برخلاف اسم پیچیده‌اش به راحتی می‌توان در مدت زمانی بسیار کوتاه در منزل با شیر یا ماست تهیه کرد. طرز تهیه …

مواد لازم : 4 عدد سینه مرغ بدون پوست 2 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 10 عدد قارچ تازه ی خرد شده 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون (مخصوص سرخ کردنی) …

مواد لازم : 2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده 4قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 1ونیم فنجان شکر سفید 3ونیم فنجان شیر(کم چرب) 4عدد تخم مرغ 5قاشق غذا خوری خامه 1قاشق غذاخوری پودر وانیل 9فنجان آرد کیک پزی 15 کراکر گراهام …

استیک از غذاهای گوشتی است که در میان آمریکایی‌ها طرفداران فراوانی دارد. البته در هر کشوری به شکل خاصی این غذا را تهیه می کنند؛ مثلاً فرانسوی‌ها استیکی به نام شاتوبریان دارند که «شاتو» آن به معنای قلعه و «بریان» …