گردش خون یک مسئله مهم در سلامت بدن است. فرایند پمپاژ شدن خون از قلب به انتقال خون که حاوی اکسیژن و مواد مغذی است کمک می کند. خون و مواد مغذی موجود در خون از طریق گردش خون به تمام اندام ها و بافت های بدن می رسند. به علاوه گردش خون به انتقال مواد زائد به کلیه ها و ریه و دفع آن ها کمک می کند.
گردش خون از طریق سیستم عروقی که شامل موریگ ها و رگ ها می شود و برای انجام این کار به طور موثر بدن نیاز به تغدذیه مناسب حاوی انواع ویتامین ها دارد.
در ادامه به ویتامین های ضروری برای بهتر شدن گردش خون اشاره می شود.
نیاسین نوعی ویتامین B است که از سلامت گردش خون محافظت می کند. بررسی ها نشان داده اند که کمبود این ویتامین به ندرت بروز می کند زیرا اکثر مردم این ویتامین را از طریق غذا دریافت می کنند. غذاهای سرشار از نیاسین هستند عبارتند از:
به علاوه بسیاری از انواع نان و غلات غنی شده با این ویتامین هستند. نیاسین به کاهش کلسترول بد خون، پیشگیری از سفت شدن عروق و یا آترواسکلروز atherosclerosis کمک می کند. برخی افراد برای پیشگیری از آترواسکلروز از مکمل های نیاسین استفاده می کنند، اما به یاد داشته باشید مصرف بیش از حد نیاسین اثرات نامطلوب بر سلامت خواهد داشت. بنابراین اگر تصمیم به مصرف مکمل نیاسین دارید در مورد مصرف آن و میزان آن حتما با پزشک مشورت کنید.
ویتامین E با گشاد کردن رگ های خونی به بهبود گردش خون کمک می کند و حرکت خون در داخل رگ ها را بدون هیچ محدودیتی فراهم می کند. به علاوه ویتامین E برای تولید سلول های قرمز خون و پیشگیری از لخته شدن خون ضروری است. غذاهایی که حاوی ویتامین E هستند عبارتند از:
به علاوه بسیاری از غلات، اب میوه ها و مارگارین هم حاوی ویتامین E هستند. مانند سایر ویتامین های ضروری برای گردش خون بهتر، اگر تصمیم دارید مکمل ویتامین E مصرف کنید، حتما با پزشک مشورت کنید و از سلامت آن برای خود مطمئن شوید.
ویتامین C که نام دیگر آن اسید آسکوربیک است، می تواند از تجمع پلاک های خون وآترواسکلروزیس* atherosclerosis پیشگیری کند که هر دو (پلاک خون و آترواسکلروز ) عواملی هستند که گردش خون را مختل می کنند. به علاوه ویتامین C به انعطاف پذیری رگ های خونی کمک می کند. میوه هایی مانند توت فرنگی، پرتقال، هندوانه، کیوی، گریپفروت، طالبی، انبه و گوجه فرنگی و سبزیجاتی مانند بروکلی، سبزیجات دارای برگ سبز، کلم و کدو اسکواش چند مورد از بهترین منابع غذایی حاوی ویتامین C هستند.
* آترواسکلروزیس یا تصلب شرایین atherosclerosis : هنگامی که رسوبات چربی و سایر مواد در سرخرگهای بدن شما تجمع یابد، موجب تنگی آنها میشود و عبور جریان خون دشوار میگردد که به این حالت تصلب شریان یا همان “آترواسکلروز” میگویند. این وضعیت به انسداد عروق خونی قلب (سرخرگها) و در نتیجه بروز حمله قلبی یا درد قفسه سینه منجر میشود.
ویتامین K برای لخته شدن خون ضروریست. کمبود ویتامین K منجر به خونریزی یا هموراژ (خونریزی بیش از حد) می شود که این خونریزی ممکن است با خون دماغ یا خونریزی لثه ها شروع شود. بررسی ها نشان داده اند که افزایش مصرف ویتامین K خطر بروز خونریزی ناشی از بیماری های کبد، سندروم های ناشی از سوء تغذیه یا مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک را کاهش می دهد. غذاهایی که سرشار از ویتامین K هستند عبارتند از کلم کیل، اسفناج، چای سبز، کاهو، کلم، ترب سبز و مارچوبه.
ویتامین B6 با توانایی در مبارزه با رادیکال های آزاد گردش خون را بهبود می بخشد. رادیکال های آزاد باعث سفت شدن رگ های خونی می شوند. منابع غنی از ویتامین b6 عبارتند از ماهی تن، سینه بوقلمون، سینه مرغ، سیر و خردل.
علاوه بر ویتامین ها، یک رژیم غذای سالم و متعادل که شامل میوه ها و سبزیجات زیاد می شود، به بهبود گردش خون کمک می کند. به علاوه رژیم غذایی شما باید شامل آنتی اکسیدان، فیبر و سبزیجاتی باشد که به بهبود گردش خون کمک می کنند. علاوه بر حفاظت از سلامت گردش خون، این مواد مغذی برای سلامت عمومی بدن هم لازم هستند.
برای بهبود گردش خون و حفظ سلامت عمومی لازم است برخی مواد غذایی را به رژیم خود اضافه کنید تا به کمک آنها با التهاب مبارزه کرده و از تجمع سموم در بدن پیشگیری کنید. مواد غذایی که دارای این خواص باشند عبارتند از:
سیر و پیاز از بروز پلاک های خونی پیشگیری می کند. به علاوه این دو ماده غذایی دو آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می شوند که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و با عفونت ها مبارزه می کنند.
شکلات تلخ علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، سرشار از مواد مغذی است. شکلات تلخ فلاونوئیدهایی به بدن ارائه می دهد که علاوه بر کاهش سطح کلسترول و تنظیم فشار خون، به بهبود گردش خون هم کمک می کند. به علاوه شکلات تلخ به تولید سروتونین کمک می کند که سروتونین باعث کاهش تنش و استرس می شود.
مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که به بهبود گردش خون کمک می کند. به علاوه مرکبات حاوی انتی اکسیدان می باشند و به حذف سموم از بدن کمک می کنند.
فلفل تند از طریق تحریک واکنش های مثبت در بدن به بهبود گردش خون کمک می کند.
زیتون یک آنتی اکسیدان طبیعی است و سرشار از ویتامین های مختلف است، از جمله ویتامین E، K، A و D. به علاوه روغن زیتون به بهبود اشتها کمک کرده و تراکم استخوانی را بهبود می بخشد. روغن زیتون حاوی آنتی اکسیدان فنولیک است که از بروز بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
خوردن آجیل های مختلف و دانه های خشک به بهبود سلامت پوست و مو کمک می کند. آجیل ها و دانه ها حاوی ویتامین b3، نیاسین و اسیدهای چرب امگا 3 هستند که از بروز اختلالات گردش خون پیشگیری کرده و از سلامت قلب محافظت می کند.
ورزش یکی از موثرترین راه ها برای بهبود گردش خون است. منظور از ورزش کردن انجام فعالیت های سخت بدنی نیست. بررسی ها نشان داده اند ورزش های ساده ای مانند پیاده روی، شنا و دوچرخه سواری به مدت 30 دقیقه در روز برای حفظ سلامت گردش خون کافیست. اگر شغل شما طوریست که مدت زیادی نشسته هستید، بهتر است زمانی را به ورزش کردن اختصاص دهید.