• درباره ما
    • تماس با ما
    • تبلیغات
  • اخبار
    • اخبار سیاسی
    • اخبار اقتصادی
    • اخبار اجتماعی
    • حوادث
  • سلامت
    • پزشکی
    • روانشناسی
    • گیاه خواری
    • مادر و کودک
    • روابط زناشویی
    • پوست و مو
    • تناسب اندام
    • خواص مواد و تغذیه
    • رژیم غذایی
  • سبک زندگی
    • آرایشی و بهداشتی
    • آشپزی
    • حیوانات
    • گل و گیاه
    • دکوراسیون
    • مد و زیبایی
  • سفر و گردشگری
    • دیدنی های ایران
    • دیدنی های جهان
    • طبیعت گردی
    • کشور ها
    • مهاجرت
  • فناوری
    • تکنولوژی
    • خودرو
    • بازی
  • ورزش
    • فوتبال ایران
    • فوتبال جهان
    • تناسب اندام
    • ورزش ها
    • حاشیه ورزشی
  • کسب و کار
    • سرمایه گذاری
    • مدیریت کسب و کار
    • زندگی نامه افراد موفق
    • موفقیت
    • انگیزشی
  • فرهنگ و هنر
    • سینما ایران
    • سینما جهان
    • هالیوود
    • جدول فروش
    • معماری
    • موسیقی
    • حاشیه فرهنگ و هنر
  • سرگرمی
    • بیشتر بدانیم
    • فال حافظ
    • تعبیر خواب
    • فال روزانه
    • فال PMC
  • یلدا
  • ارتباط با ما
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • تبلیغات
آخرین اخبار
زمستان سخت اقتصادی | قیمت دلار از مرز 40 هزار تومان هم گذر کرد !
برنامه امتحانات نهایی خرداد اعلام شد
سفر خبرنگار روسی به ایران برای درک بهتر زندگی در شرایط تحریم
دلار به کانال 28 هزارتومان نزدیک شد !
دولت کانادا خرید مسکن را برای خارجی‌های غیرمقیم ممنوع می‌کند
درآمد هنگفت فرگوسن در 80 سالگی
پربازدیدترین ها
آلفا رومئو کوپه GTV با قدرت 600 اسب بخار در سال 2021 عرضه خواهد شد
شکایت فیسبوک از برنامه نویس اوکراینی به علت دستبرد به اطلاعات کاربران !
8 دی 1397
بازدید: 13356

طرز تهیه دسر باقلوا

باقلوا یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین شیرینی ها است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. ما در این مطلب راحت ترین و ساده ترین طرز تهیه این دسر خوشمزه و شیرین را بیان می کنیم .

باقلوامواد مورد نیاز:

  • کره ۲۵۰ گرم
  • خمیر فیلو ۲۰۰ گرم
  • پسته ۲۰۰ گرم
  • گردو ۲۰۰ گرم
  • شکر ۱ پیمانه
  • آب ¾ پیمانه
  • عسل ½ پیمانه
  • آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری

 

شکر، آب، عسل و آب لیمو را داخل ظرفی بریزید هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا بجوشد. سپس اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بجوشد و بعد از ۵ دقیقه آن را کنار بگذارید.

پسته و گردو را داخل مخلوط بریزید و آسیاب کنید. وسط آسیاب کردن مقداری هم دارچین اضافه کنید. مراقب باشید که پسته و گردو بیش از حد آسیاب نشود. باید دانه های آن کمی درشت باشد.

کره را آب کنید و خمیرهای فیلو را به اندازه سینی فر برش دهید. در این دستور از سینی های مربع استفاده شده است. بعد از برش دادن خمیرها آن ها را زیر دستمال مرطوبی قرار دهید تا خشک نشود.

۱۰ عدد ورقه خمیر فیلو داخل سینی بچینید و بین همه آن ها کره بمالید. سپس روی ورقه دهم مقداری پسته و گردوی آسیاب شده بریزید.

۶ ورقه دیگر روی آن بچینید و روی هر کدام از ورقه ها کره بمالید. سپس روی ورقه ششم مقداری پسته و گردوی آسیاب شده بریزید.

دوباره ۶ ورقه دیگر بچینید و روی آن پسته و گردو بریزید.

باقلوا

در آخر ۸ ورقه خمیر فیلو روی آن بچینید و روی هر کدام از ورقه ها کره را فراموش نکنید. سپس با استفاده از چاقو روی باقلوا را به شکل ذوزنقه برش بزنید.

باقلوا

به مدت یک ساعت الی یک ساعت و ربع باقلوا را داخل فر ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید و بعد از ۲ الی ۳ دقیقه شیره ای که از قبل درست کرده بودید را روی آن بریزید. باید شیره را طوری بریزید که تا لایه های زیرین هم نفوذ کند.

به مدت ۴ الی ۶ ساعت باقلوا را کنار بگذارید سپس مقداری پسته آسیاب شده روی آن بریزید و میل کنید.

لینک کوتاه
https://rozhal.com/?p=8329
تگ ها
باقلوادسرطرز تهیه باقلوا
مطالب پیشنهادی
طرز پخت تارت سیب
حلوا شعریه قالبی
طرز تهیه دسر عربی ; باقلوا شعریه عربی
تصویر کیک کدو حلوایی
طرز پخت شیرینی پای کدو حلوایی (تنبل) ، شیرین و خوشمزه
طرز تهیه کیک سیب آلمانی خوشمزه در منزل
تصویر کاسترد وانیلی
طرز تهیه کاسترد وانیلی
تصویر کیک ردولوت
طرز تهیه آسان کیک ردولوت خوشمزه و مجلسی
دیدگاه و پرسش های شما

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین مطالب
ورشکستگی سنگین سینمای ایران در سال ۱۴۰۱
فال روزانه روژال
فال روزانه امروز (شنبه 31 اردیبهشت 1401)
فال روزانه روژال
فال روزانه امروز (چهارشنبه 28 اردیبهشت 1401)
فال روزانه روژال
فال روزانه امروز (یکشنبه 18 اردیبهشت 1401)
فال pmc هفتگی | از شنبه 17 اردیبهشت تا جمعه 23 اردیبهشت 1401
فیلم «انفرادی» صدرنشین فروش هفتگی سینمای ایران شد
شاید بخواهید بخوانید
  • تعبیر خواب یونجه | دیدن یونجه در خواب به چه معنایی است ؟
  • پیش سفارشات Google Pixel Slate در 22 نوامبر آغاز می شود
  • آمار فروش فیلم‌های نوروزی | استقبال از «متری شیش و نیم» و «رحمان 1400»
  • ماجرای شلیک تیر و درگیری ماموران گشت ارشاد در میدان نبوت تهران
  • خلیج فارس به دریای سیاه می‌رسد
  • بهترین زمان سفر به آمستردام، پایتخت گل های لاله
  • هیت آوا - دانلود جدیدترن آهنگ ها

ارتباط با گروه روژال
درباره مجله روژال

مجله ما را در ایمیل خود بخوانید


تمامی حقوق برای مجله اینترنتی روژآل محفوظ است. 2020