مواد لازم :
1ونیم فنجان آب آناناس
2 قاشق غذا خوری رب انار(ملس)
2قاشق غذاخوری سس سویا
1ونیم قاشق غذا خوری زنجبیل خورد شده یا(پودر زنجفیل)
2حبه سیر رنده شده
6عدد سینه مرغ
3قاشق چای خوری نمک
1قاشق چای خوری فلفل
3فنجان برنج (3پیمانه)
100 گرم قارچ تازه خرد شده
کره 100 گرمی
ابتدا سینه های مرغ را 8 تکه خرد کرده( جوجه ای) و با کره و سیر رنده شده تفت میدهیم تا بوی ضخم آن گرفته شود سپس قارچ و نمک،فلفل و رب انار را اضافه کرده و دوباره کمی تفت می دهیم و وقتی که به اندازه کافی مرغ طلایی رنگ شد 1 لیوان آب به آن اضافه میکنیم و زنجفیل و آب آناناس و سس سویا را به آب اضافه کرده و در قابلمه را می گذاریم تا آب مرغ کشیده شود و حالا خوراک ما آماده میباشد. برنج را نیز جدا گانه پخته و میتوانید با خوراک مرغ استوایی میل کنید .
مطالب پیشنهادی
دیدگاه و پرسش های شما
آخرین مطالب
شاید بخواهید بخوانید
