مکمل های ویتامین A می توانند سلامت استخوان را به خطر بیندازند

ویتامین A ماده مغذی محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است .ویتامین A نقش حیاتی در رشد، تقویت سیستم ایمنی ، حفظ بینایی ، پوست سالم و غیره دارد. از آنجا که بدن ما به طور طبیعی ویتامین A تولید نمی کند، بعضی افراد مکمل ها را انتخاب می کنند. محققان هشدار می دهند که مصرف بیش از حد ویتامین A به سلامت استخوان آسیب می رساند.برخی از منابع خوب ویتامین A عبارتند از هویج، تخم مرغ، شیر ،گوشت گاو، ماهی قزل آلا ، سبزیجات زرد یا نارنجی مانند اسکواش، اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز.

تأثیر مصرف بیش از حد ویتامین A

موسسه ملی بهداشت (NIH) ، مصرف 900 میکروگرم ویتامین A را برای مردان و 700 میکروگرم برای زنان 19-50 ساله توصیه می کند. در واقع ما می توانیم ویتامین A را به میزان کافی از غذاهایی که می خوریم ، دریافت کنیم، بعضی از افراد برای دریافت ویتامین A از مکمل ها استفاده می کنند. با این حال،مصرف بیش از حد ویتامین A  منجر به اضافه بار این مواد مغذی می شود، که در واقع می تواند خطر ابتلا به شکستگی استخوان را افزایش دهد. مطالعات نشان می دهد که مصرف بیش از حد ویتامین A می تواند استخوان ها را “نازک” کند، و به این ترتیب آنها به راحتی شکننده می شوند. رژیم غذایی متعادل برای تامین نیازهای تغذیه ای بدن برای دریافت ویتامین A کافی است.