# استیک

مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ برای سس قارچ: یک پیمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفید ۵۰ گرم کره ۲۵۰ گرم قارچ تازه یک پیمانه شیر نمک و فلفل به اندازه کافی برای استیک: ۳ …

مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ برای سس قارچ: یک پيمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفيد ۵۰ گرم کره ۲۵۰ گرم قارچ تازه یک پيمانه شير نمک و فلفل به اندازه کافی برای استيک: ۳ …

استیک از غذاهای گوشتی است که در میان آمریکایی‌ها طرفداران فراوانی دارد. البته در هر کشوری به شکل خاصی این غذا را تهیه می کنند؛ مثلاً فرانسوی‌ها استیکی به نام شاتوبریان دارند که «شاتو» آن به معنای قلعه و «بریان» …