یکی از جذابیت های خطه سرسبز شمال کشور، به ویژه گیلان غذاهای محلی این منطقه است. غذاهایی که با مواد ارگانیک و سبزیجاتی درست می‌شوند که اساسا در همین منطقه می‌رویند. بنابراین غذاهای شمالی به ویژه غذاهای گیلکی در مقایسه …
شاید اولین چیزی که ترکمن‌ها را یاد ما می‌اندازد چشم‌های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب‌های اصیل این قوم باشد. ترکمن‌ها از اقوام ترک‌تبار ایران هستند که در کناره‌های شرقی دریای خزر در استان گلستان و بخش‌هایی …
ناگت مرغ پنیری غذایی خوشمزه و مقوی است که در عین حال درست کردن آن بسیار آسان و سریع است با مجله روژال همراه باشید تا با طرز تهیه ناگت مرغ پنیری آشنا شوید . مواد مورد نیاز برای تهیه …
کباب کوبیده یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که بیشتر ایرانی ها عاشق آن هستند .تهیه کباب کوبیده نرم و حرفه ای درخانه آن هم به روشی که رستوران ها درست می کنند که نرم و …
جوجه کباب «شش تاووک» یا «شیش تاووک» یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی ترکیه و به خصوص شهر استانبول است. شش تاووک یا به قول خودشان «شیش طاووق» که به کباب مرغ عربی هم مشهور است یک غذای زودپز و آسان …
پاستا یک نوع ماکارونی اصالتا ایتالیایی بخارپز است با سس سفید یا قرمز، گاهی تکه‌های سوسیس، زیتون سیاه و قارچ، یا تکه‌های مرغ گریل شده غوطه‌ور در سس سفید با طعم سیر و پنیر که هوش از سر همه می‌پراند. …
خوراک زبان گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ را در مجله روژال بخوانید. مواد لازم خوراک زبان گوساله برای …
مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ برای سس قارچ: یک پيمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفيد ۵۰ گرم کره ۲۵۰ گرم قارچ تازه یک پيمانه شير نمک و فلفل به اندازه کافی برای استيک: ۳ …
